MÔ HÌNH LIÊN KẾT SẢN XUẤT RAU SẠCH HIỆU QUẢ.

Thứ ba - 30/07/2013 23:48

Thành phố HCM việc sản xuất rau sạch có nhiều chuyển biến, không chỉ là những HTX, tổ hợp tác (được cấp giấy chứng nhận) thực hiện việc làm rau sạch theo hướng nâng cao chất lượng, áp dụng tiêu chuẩn VietGAP để mở rộng thị phần mà bối cảnh đó đã xuất hiện thêm những mô hình khai thác lợi thế đất đai, thổ nhưởng tạo ra sản phẩm có năng lực cạnh tranh riêng.

Đến xã Tân Phú Trung ( Củ Chi), nơi nổi tiếng về sản xuất rau sạch. Ai cũng khen ngợi mô hình liên kết sản xuất giữa nhóm thanh niên (do anh Nguyễn Văn Đàm phụ trách) với nông dân địa phương và công ty CT để làm ra sản phẩm rau đạt chuẩn để xuất khẩu sang các nước Châu âu, Mỹ, Canada,..Với khu vườn rộng gần 1,2ha trồng các loại rau: rau muống, rau đay, kinh giới, húng quế, tía tô, hương nhu, quế trắng của nhóm lao động trẻ này làm rất chính quy bài bản. Trên các liếp rau đều có ghi mã số theo dõi và thực hiện nhật ký đồng ruộng mỗi ngày.

Tất cả hệ thống điện, hệ thống tưới đều tự động; khâu làm đất, phun thuốc, bón phân đều áp dụng cơ giới hóa. Hiện cơ sở của nhóm đã cung cấp cho các công ty khoảng 10 tấn rau sạch các loại mỗi tháng với mức giá cao hơn thị trường khoảng 20%. Anh Đàm cho biết: có lẻ chọn sản xuất rau gia vị sạch để làm là đúng, bởi không đâu có điều kiện tự nhiên thổ nhưởng phù hợp với loại cây trồng này để cho ra sản phẩm ngon thơm? Đây cũng là mặt hàng mà thị trường xuất khẩu hút hàng.Có ngày rau làm không kịp để giao, là vừa lo nhưng vừa mừng bởi sản phẩm mình đã được thị trường chấp nhận. Chúng tôi có kế hoạch mở rộng quy mô vườn rau sạch xuất khẩu thêm khoảng 1ha nữa, có vậy mới đủ sức cung ứng sản phẩm và đầu tư mạnh cho hệ thống sơ chế rau xanh ngay tại vườn để hiệu quả cao hơn.

Được biết, nhóm lao động trên gồm 4 cử nhân trẻ rủ nhau về nông thôn thực hiện dự án trồng rau sạch VietGAP. Cả nhóm thuê đất ở ấp Xóm Đồng ( xã Tân Phú Trung, Củ Chi ) và cộng tác với một nông dân trồng rau sạch ở địa phương để có kinh nghiệm thực tế. Hiện nhóm thành lập ra cơ sở sản xuất rau sạch với tên “ Việt Vegetable” làm thương hiệu cho mình để phát triển đi lên. Trong giai đoạn đầu, những sản phẩm của cơ sở làm ra được một số công ty ký hợp đồng thu mua khá tốt. Để phát triển mạnh về rau sạch, nhóm đã thực hiện dự án liên kết trồng rau sạch xuất khẩu với Cty TC tại TPHCM. Phía Công ty TC đã đầu tư xây dựng hai nhà kính, diện tích 400m2 để trồng các loại rau sạch (chủ yếu là rau thơm gia vị) và mua lại 100% sản phẩm rau thơm đạt chuẩn của nhóm làm ra. Hiện mỗi tuần cơ sở rau Việt Vegetable cung cấp 3 tấn rau cho Công ty để xuất khẩu./