Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình: Hướng phát triển các HTX trồng nấm

Ninh Bình là địa phương có nhiều tiềm năng để phát triển nghề trồng nấm. Bởi, nguyên liệu làm nấm ở tỉnh đều rất dễ kiếm và dễ sử dụng, chủ yếu là rơm rạ, mùn cưa và các phế thải khác của các ngành sản xuất nông, công, lâm nghiệp. Về mặt kỹ thuật, quá trình sản xuất nấm không phức tạp, mà tốc độ sinh trưởng nấm khá nhanh.
Từ mô hình THT nấm
Theo Phòng Nghiệp vụ (Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình), thực tế trồng nấm từ nhiều năm nay ở tỉnh đã phát sinh bất cập. Bởi đa số nông dân hay thành viên các tổ hợp tác (THT), HTX chỉ trồng nấm lúc nông nhàn, dẫn đến việc cung cấp sản phẩm nấm ăn không kịp đáp ứng nhu cầu thị trường. Đáng lưu ý, do thiếu sự liên kết giữa người nông dân, HTX và doanh nghiệp, nên dẫn tới tình trạng lượng nấm làm ra chỉ bán nhỏ lẻ, thường bị ép giá.
Xuất phát từ thực trạng trên, tháng 5/2008, THT trồng nấm Khánh Nhạc (huyện Yên Khánh) đã ra đời, lúc đầu có 15 thành viên là các hộ nông dân cùng nghề trồng nấm rơm, do ông Phạm Văn Thơ làm tổ trưởng. Mục tiêu THT này là hỗ trợ cho các hộ thành viên trồng và tiêu thụ nấm có lề lối tổ chức hơn, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn, thực sự góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho thành viên và người lao động ở nông thôn.
Qua quá trình hoạt động, THT trồng nấm Khánh Nhạc được Liên minh HTX tỉnh và chính quyền các cấp quan tâm thường xuyên chăm lo giúp đỡ, cụ thể như mời cán bộ kỹ thuật tập huấn, hướng dẫn quy trình sản xuất nấm đạt chất lượng… Đáng kể, Liên minh HTX tỉnh đã hỗ trợ 50% kinh phí mua máy băm rơm, từ đó thúc đẩy hoạt động sản xuất nấm phát triển.

Sản xuất nấm ở THT Khánh Nhạc (Yên Khánh, Ninh Bình)
Đặc biệt, THT đã thống nhất huy động các lao động trong Tổ, sẵn sàng hỗ trợ từng hộ thành viên ở các khâu làm nấm cần sử dụng nhiều lao động… Nhờ vậy, hầu hết các hộ thành viên tham gia THT đều bảo đảm quy trình kỹ thuật mà không phải thuê thêm lao động bên ngoài. THT cũng chủ động cùng họp với hộ thành viên để xem xét và khắc phục tình huống nấm bị bệnh. Nếu gặp sự cố lớn, THT kịp thời liên hệ với Liên minh HTX tỉnh và các cơ quan chuyên môn liên quan, để tìm giải pháp khắc phục kịp thời.
Đến nhiều HTX nấm ra đời
Ninh Bình là địa phương có nhiều tiềm năng để phát triển nghề trồng nấm. Bởi, nguyên liệu làm nấm ở tỉnh đều rất dễ kiếm và dễ sử dụng, chủ yếu là rơm rạ, mùn cưa và các phế thải khác của các ngành sản xuất nông, công, lâm nghiệp. Về mặt kỹ thuật, quá trình sản xuất nấm không phức tạp, mà tốc độ sinh trưởng nấm khá nhanh.
Từ mô hình THT nấm
Theo Phòng Nghiệp vụ (Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình), thực tế trồng nấm từ nhiều năm nay ở tỉnh đã phát sinh bất cập. Bởi đa số nông dân hay thành viên các tổ hợp tác (THT), HTX chỉ trồng nấm lúc nông nhàn, dẫn đến việc cung cấp sản phẩm nấm ăn không kịp đáp ứng nhu cầu thị trường. Đáng lưu ý, do thiếu sự liên kết giữa người nông dân, HTX và doanh nghiệp, nên dẫn tới tình trạng lượng nấm làm ra chỉ bán nhỏ lẻ, thường bị ép giá.
Xuất phát từ thực trạng trên, tháng 5/2008, THT trồng nấm Khánh Nhạc (huyện Yên Khánh) đã ra đời, lúc đầu có 15 thành viên là các hộ nông dân cùng nghề trồng nấm rơm, do ông Phạm Văn Thơ làm tổ trưởng. Mục tiêu THT này là hỗ trợ cho các hộ thành viên trồng và tiêu thụ nấm có lề lối tổ chức hơn, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn, thực sự góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho thành viên và người lao động ở nông thôn.
Qua quá trình hoạt động, THT trồng nấm Khánh Nhạc được Liên minh HTX tỉnh và chính quyền các cấp quan tâm thường xuyên chăm lo giúp đỡ, cụ thể như mời cán bộ kỹ thuật tập huấn, hướng dẫn quy trình sản xuất nấm đạt chất lượng… Đáng kể, Liên minh HTX tỉnh đã hỗ trợ 50% kinh phí mua máy băm rơm, từ đó thúc đẩy hoạt động sản xuất nấm phát triển.

Sản xuất nấm ở THT Khánh Nhạc (Yên Khánh, Ninh Bình)
Đặc biệt, THT đã thống nhất huy động các lao động trong Tổ, sẵn sàng hỗ trợ từng hộ thành viên ở các khâu làm nấm cần sử dụng nhiều lao động… Nhờ vậy, hầu hết các hộ thành viên tham gia THT đều bảo đảm quy trình kỹ thuật mà không phải thuê thêm lao động bên ngoài. THT cũng chủ động cùng họp với hộ thành viên để xem xét và khắc phục tình huống nấm bị bệnh. Nếu gặp sự cố lớn, THT kịp thời liên hệ với Liên minh HTX tỉnh và các cơ quan chuyên môn liên quan, để tìm giải pháp khắc phục kịp thời.
Đến nhiều HTX nấm ra đời